为增强全体师生的食品安全意识，提升学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，苏州工业园区星澜学校于2024年12月24日开展了一场生动且富有教育意义的食品安全演练活动，并在晨会课上进行了食品安全教育专题宣讲。

食品安全教育晨会课：知识先行，筑牢防线

在演练开始前的晨会课上，各班级围绕食品安全主题展开了深入学习。老师们运用精心制作的PPT，以通俗易懂的语言和生动形象的图片，向同学们详细讲解了如何辨别食品包装上的信息、认识“三无”食品的危害、养成良好的饮食卫生习惯等知识要点。同学们聚精会神地聆听，积极踊跃地参与互动问答，在轻松愉快的氛围中学习到了实用的食品安全知识，为后续的演练活动奠定了坚实的理论基础。

  食品安全演练：实战模拟，应急有方

随着一阵急促的警报声响起，食品安全演练正式拉开帷幕。此次演练模拟了学生在午餐后陆续出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状的场景。学校立即启动食品安全应急预案，各应急处置小组迅速行动，展开了一场争分夺秒的“救援行动”。

在医疗救护组中，校医第一时间携带急救设备赶赴“事发班级”，对“患病学生”进行初步诊断和紧急救治，并及时拨打120急救电话。 

信息联络组则紧急向上级教育主管部门和卫生健康部门报告事故情况，详细说明“中毒学生”的人数、症状、初步诊断结果以及学校已采取的应急措施等信息，确保信息传递及时、准确、畅通。

后勤保障组也在第一时间对食堂进行了封存，对当日的食品留样进行妥善保管，以备后续检验，同时积极协助医疗救护组做好各项后勤保障工作，为“患病学生”的救治提供有力支持。在各小组的紧密配合和协同作战下，“患病学生”得到了及时有效的救治，演练活动取得了圆满成功。

 演练总结与提升：强化意识，常抓不懈

通过此次食品安全演练及晨会课教育活动，苏州工业园区星澜学校全体师生进一步增强了食品安全意识和自我保护能力，学校也在实战演练中检验和完善了食品安全应急预案，提高了应对食品安全突发事件的应急处置水平。今后，学校将继续把食品安全工作作为学校安全管理的重中之重，常抓不懈，为师生们的身体健康和生命安全保驾护航，努力营造一个安全、和谐、健康的校园环境。

一审一校：赵  金

二审二校：庄静洁

三审三校：李幸明